Egy hetünk maradt a karácsonyi készülődésre, talán még nem vettünk meg minden hozzávalót, talán még az ajándékok is becsomagolásra várnak. A nagy roham előtt most még lehet pár percünk végiggondolni, mivel tehetjük kellemesebbé, egészségesebbé, üdébbé a karácsonyi menüt.
Az ünnepi hangolódás közepette megfogalmazódott bennünk a gondolat, hogy a #válaszdazegészséget rovatunkat valami újjal egészítsük ki. Így a SYNLAB Hungary segítségével létrehoztuk receptgyűjteményünket, ahol immár hétről-hétre újabbnál újabb egészséges receptekkel jelentkezünk.
Kezdésként olyan édesség és sütemény recepteket osztunk meg, melyek épp olyan puhák, édesek és omlósak mint a megszokott ünnepi sütik, ugyanakkor kevesebb cukrot, több rostot és sokkal több fontos tápanyagot tartalmaznak. Hiszünk abban, hogy nem kell lemondani az ünnepi élvezetekről, hiszen pár apró változtatással akár felére csökkenthetjük ételeink cukor és zsírtartalmát.
A receptek kialakításánál a cél a cukorbevitel minimalizálása volt. A maximális inzulinszintet testsúly kilogrammonként 1-1,2 g cukor bevitelével érhetjük el. 3 dl narancslé (24 g), 2 csokis muffin (45 g) és némi porcukor vagy lekvár segítségével egy átlagos súlyú ember máris eléri ezt a küszöböt. Az inzulinszint emelkedésével pedig fáradtabbak, éhesebbek, nyűgösebbek és kövérebbek leszünk.
Az igazán boldog ünnepekhez ennek pont az ellenkezőjét kívánjuk Önöknek, ezért fogadják szeretettel ünnepi recept sorozatunkat!
